Sebrae Indica
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O Império Gelado é um eBook prático e estratégico que ensina como montar uma confeitaria gelada altamente lucrativa, utilizando bolos gelados e tortas de sorvete como produtos principais. O método combina produção em lote, congelamento inteligente, controle de custos e marketing visual, permitindo começar em casa, com o freezer que você já possui, e escalar com segurança.
Razões para empreender:
- Produto com alto giro e/ou alta margem, operando com estoque congelado e risco mínimo de perdas
- Possibilidade de iniciar com baixo investimento e retorno rápido de caixa
- Modelo validado, com dois caminhos claros: venda de volume ou delivery premium
O que você vai aprender
- Como estruturar uma confeitaria gelada profissional, mesmo trabalhando em casa
- Como produzir, congelar e conservar bolos e tortas sem perder qualidade ou segurança alimentar
- Como calcular custos, aplicar precificação correta e definir metas reais de lucro
- Como vender todos os dias usando marketing visual, Instagram, WhatsApp e parcerias locais
Gratuito
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